अलसी
में कई सारे असरकारी गुण हैं, लेकिन लोगों को इसके बारे में बहुत कम पता
होता है। । अलसी का रोज सेवन करने से आप कई रोगों से छुटकारा पा सकते
हैं। अलसी में ओमेगा 3 पाया जाता है। यह हमें कई रोगों से लड़ने की शक्ति
देता है। ओमेगा 3 हमारे शरीर के अंदर नहीं बनता इसे भोजन द्वारा ही ग्रहण
किया जा सकता है। शाकाहारियों के लिए अलसी से अच्छा इसका कोई और स्रोत नहीं
है। माँसाहारियों को तो यह मछली से मिल जाता है। अगर आप स्वयं को निरोग और
चुस्तदुरुस्त रखना चाहते हैं, तो रोज कम से कम एक दो चम्मच अलसी को अपने
आहार में शामिल करिए।
अलसी के फायदे
अलसी के फायदे
- अलसी शरीर को ऊर्जा व स्फूर्ति प्रदान करता है।
- कैंसररोधी हार्मोन्स की सक्रियता बढ़ाता है।
- रक्त में शर्करा तथा कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।
- जोड़ों के दर्द में राहत दिलाता है।
- पेट साफ रखने का घरेलू व आसान नुस्खा है।
- हृदय संबंधी रोगों के खतरे को कम करता है।
- हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
- त्वचा को स्वस्थ रखता है एवं सूखापन दूर कर एग्जिमा आदि से बचाता है।
- यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रोल को बढ़ाती है और खराब कोलेस्ट्रोल को कम करती है।
- इसका नियमित सेवन रजोनिवृत्ति संबंधी परेशानियों से राहत प्रदान करता है। मासिक धर्म के दौरान ऐंठन को कम कर गर्भाशय को स्वस्थ रखता है।
- यकृत को स्वस्थ रखता है।
बिमारी के अनुसार अलसी का सेवन
- अगर आपको खांसी है तो आप अलसी की चाय पीएं। पानी को उबालकर उसमें अलसी पाउडर मिलाकर चाय तैयार करें। इसका सेवन दिन में दो तीन बार करें।
- दमा के रोगी को एक चम्मच अलसी के पाउडर को आधा गिलास पानी में 12 घंटे तक भिगो दे और फिस उसे सुबह-शाम छानकर इसका सेवन करे तो काफी लाभ होता है।
- डायबीटिज के मरीज को 25 ग्राम अलसी खाना चाहिए। उन्हें पीसी अलसी को आटे में मिलाकर रोटी बनाकर खाना चाहिए।
- कैंसर रोगियों को 3 चम्मच अलसी का तेल पनीर में मिलाकर उसमें सूखे मेवे मिलाकर देने चाहिए।
- अलसी सेवन के दौरान खूब पानी पीना चाहिए। इसमें अधिक फाइबर होता है, जिससे प्यास ज्यादा लगती है।
- अगर आप स्वस्थ हैं तो व्यक्ति को रोज सुबह-शाम एक-एक चम्मच अलसी का पाउडर पानी के साथ ,सब्जी, दाल या सलाद में मिलाकर लें।
अलसी का तेल भी है गुणकारी
अलसी का तेल भी गुणों से भरपूर है। अगर त्वचा जल जाये, तो अलसी का तेल लगाने से दर्द व जलन से राहत मिलती है। इसमें विटामिन ई होता है। इसका कुष्ठ रोगियों को सेवन करना चाहिए। त्वचा पर लाभ होगा।
मिथ्य
कुछ लोगों का मानना है कि अलसी गर्म होती है इसलिए गर्मी के मौसम में इसका सेवन नहीं करना चाहिए। लेकिन यह मात्र एक मिथ्य है। अलसी को आप किसी भी मौसम में खा सकते हैं यह गर्म नहीं होती है। हो सकता है कि शुरूआत में आपको पतले दस्त होने लगे लेकिन इससे घबराने की जरूरत नहीं है। बाद में अपने आप सब ठीक हो जाता है।
अलसी का तेल भी गुणों से भरपूर है। अगर त्वचा जल जाये, तो अलसी का तेल लगाने से दर्द व जलन से राहत मिलती है। इसमें विटामिन ई होता है। इसका कुष्ठ रोगियों को सेवन करना चाहिए। त्वचा पर लाभ होगा।
मिथ्य
कुछ लोगों का मानना है कि अलसी गर्म होती है इसलिए गर्मी के मौसम में इसका सेवन नहीं करना चाहिए। लेकिन यह मात्र एक मिथ्य है। अलसी को आप किसी भी मौसम में खा सकते हैं यह गर्म नहीं होती है। हो सकता है कि शुरूआत में आपको पतले दस्त होने लगे लेकिन इससे घबराने की जरूरत नहीं है। बाद में अपने आप सब ठीक हो जाता है।
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